Recept van de dag

Scholsandwich met parmezaanse kaas en kruiden

Type gerecht
Lunchgerecht
Bereidingstijd
< 20 min.
Aantal personen
2 personen
Ontvang recept per mail rss
Scholsandwich met parmezaanse kaas en kruiden

Koolvis met paprikasaus en geroosterde sjalotjes

Type gerecht
Hoofdgerecht
Bereidingstijd
20 - 30 min.
Aantal personen
4 personen
Ontvang recept per mail rss
Koolvis met paprikasaus en geroosterde sjalotjes

Pittige penne met tomaat en makreel

Type gerecht
Hoofdgerecht
Bereidingstijd
20 - 30 min.
Aantal personen
4 personen
Ontvang recept per mail rss
Pittige penne met tomaat en makreel

Pakketje met schol, venkel en rode ui

Type gerecht
Ovengerecht
Bereidingstijd
< 20 min.
Aantal personen
2 personen
Ontvang recept per mail rss
Pakketje met schol, venkel en rode ui

Gebakken tongscharfilet met knoflookpuree

Type gerecht
Hoofdgerecht
Bereidingstijd
20 - 30 min.
Aantal personen
4 personen
Ontvang recept per mail rss
Gebakken tongscharfilet met knoflookpuree

Forel boterham

Type gerecht
Lunchgerecht
Bereidingstijd
< 20 min.
Aantal personen
2 personen
Ontvang recept per mail rss
Forel boterham

Mediterrane rijstsalade met forel

Type gerecht
Lunchgerecht
Bereidingstijd
20 - 30 min.
Aantal personen
4 personen
Ontvang recept per mail rss
Mediterrane rijstsalade met forel

Vis van de maand

Meer recepten
 

Top 5 gerechten

meer recepten
  • Marijke Helwegen op de bres voor meer scholconsumptie

    Marijke Helwegen op de bres voor meer scholconsumptie

    21 april 2015 - Spakenburg, 21 april 2015 - Marijke Helwegen sprak gisteravond persoonlijk alle ‘visboeren’ aan om bij te dragen aan de gewenste aandacht voor de ‘schol’, tijdens de jaarlijkse ledenvergadering van de Spakenburgse vishandelsvereniging (SVV). In haar ‘scholjurk’ reikte zij de poster met haar eigen beeltenis uit aan de visverkopers.

  • Hollandse garnaal gaat op tournee!

    Hollandse garnaal gaat op tournee!

    9 april 2015 - In de maand van de Hollandse garnaal, starten we weer met de promotietour 'de Hollandse garnaal, het lekkerste van allemaal'.

  • Hollandse garnalen in de hoofdrol bij 'Surprise, surprise'!

    Hollandse garnalen in de hoofdrol bij 'Surprise, surprise'!

    6 april 2015 - Tijdens de uitzending van 'Surprise, surprise' van afgelopen zaterdag was een mooie rol weggelegde voor onze eigen Hollandse garnaal.

nieuwsoverzicht

Poll

Schol

Waarom zet jij schol op het menu?

Vis met witte of rode wijn?

Volgens een oud gezegde hoort vis drie keer te zwemmen. Allereerst in water, vervolgens in boter/ olie en tenslotte in wijn. Een lekker gebakken, gegrild of gestoomd visje smaakt nog beter als je er een glaasje wijn bij neemt. De vuistregel is nog steeds dat witte wijn bij vis hoort en rode wijn bij vlees. Echter, deze regel kent oneindig veel uitzonderingen. Zo zijn sommige vissoorten ook prima te combineren met een glaasje rode wijn. Pijlinktvis is hiervan een uitstekend voorbeeld. Test het zelf met dit recept!