Borrelhapjes
-
-
Snelle makreelmousse
Borrelhapje / Amuse
-
Bereidingstijd
< 20 min.
-
Energie
260 kCal | 1075 kJ
-
-
-
Spaanse gebakken gamba's met knoflook en uien
Hoofdgerecht
-
Bereidingstijd
< 20 min.
-
Energie
235 kCal | 985 kJ
-
-
-
Krabkoekjes met yoghurtdip
Borrelhapje / Amuse
-
Bereidingstijd
< 20 min.
-
Energie
0 kCal | 0 kJ
-
-
-
Mini pizzaatjes met verse sprot
Borrelhapje / Amuse
-
Bereidingstijd
20 - 30 min.
-
Energie
205 kCal | 845 kJ
-
-
-
Hapjes met zalm, paling en garnalen
Borrelhapje / Amuse
-
Bereidingstijd
< 20 min.
-
Energie
0 kCal | 0 kJ
-
Mijn recepten
-
Geen recepten
Ideeën voor borrelhapjes
Van vis uit het vuistje tot hors d'oeuvres
Borrelhapjes heb je in alle variaties. Van kindvriendelijke kibbeling tot en met chique amuses. Dus wie je gasten ook zijn, met vis maak je iedereen blij. Voor kinderen kun je heel simpel visticks of kibbeling met een lekker sausje serveren. En wat ingewikkelder -maar wel om te smullen- zijn viskroketjes. En als je een chique borrel wilt organiseren dan kan een schaal met oesters op ijs eigenlijk niet ontbreken.
Internationale inspiratie
Wist je dat in andere landen veel meer vis gegeten wordt dan in Nederland? Zeker in de landen rondom de Middelandse Zee. Het is dus niet zo vreemd dat ze in die landen ontzettend veel vishapjes eten. Heb je wat internationale inspiratie nodig? Probeer dan eens wat tapas uit Spanje te maken, zoals calamares of gamba’s met paprika. Of wat dacht je van originele Turkse mezze of Italiaanse antipasto? Ook kun je uit de Aziatische keuken genoeg inspiratie halen, zoals Chinese dim sum. En voor de wat gevorderde viseters kun je bijvoorbeeld sushi maken. Geef de sushi een eigen twist, en voila, je hebt hele lekkere en super gezonde hapjes.
Proost!
Bij vishapjes past natuurlijk een feestelijk glas wijn. Heb je wat te vieren? Kies dan voor een glaasje champagne of Prosecco. Maar je hoeft niet altijd wijn te drinken bij visgerechten. Serveer tijdens een zomerse borrel een lekker fris witbiertje of een tropisch Mexicaans biertje met een schijfje limoen.
Kookboek 'Over VIS&VIS'
Meer weten over vis en op zoek naar heerlijke recepten? Dan is dit boek echt wat voor jou. Zo bestel je 'Over VIS&VIS'
Omega3
Wist je dat je om aan de dagelijkse hoeveelheid Omega3 te komen, je per week maar 70 gram gerookte makreel hoeft te eten?
Dus neem als lunch een lekker broodje gerookte makreel en je hebt je Omega3 voor de week weer te pakken! Zo ben je goed met je gezondheid bezig.
vis en gezondheid
We moeten vaker vis eten: twee keer per week, waarvan één keer een vettere vissoort. Vis levert namelijk veel waardevolle voedingstoffen: eiwitten van hoge kwaliteit, goede vetten, vitamines en mineralen.
