Waardering
- Type gerecht:
- Hoofdgerecht
- Bereidingstijd:
- 35 min. of meer
- Verkrijgbaarheid:
- Aantal personen:
- 4 personen
- Energie:
- 610 kCal | 2580 kJ
Bereiding
Verwarm de oven voor op 200 °C. Vet de vorm in en bekleed hem met bladerdeeg. Druk de naden van de deeglapjes met duim en wijsvinger tegen elkaar. Prik de deeglap hier en daar in met een vork. Laat de tonijn uitlekken. Verdeel deze, met de rivierkreeftjes, surimi en zeevruchten, over de deeglap. Klop de eieren los met peper, zout, dille, mosterd en crème fraîche. Giet dit mengsel over de vis. Verdeel de geraspte kaas erover en bak de taart 30-40 minuten in het midden van de oven.
Kruis de tomaatjes in en leg ze de laatste 5 minuten op de vistaart in de oven.
Serveer er een groene salade met bleekselderij en een honingdressing bij.
Ingrediënten
- ca. 80 g tonijn uit blik, in olie of op water
- 100 g rivierkreeftjes
- 100 g surimi in stukjes
- 100 g gemengde zeevruchten mosselen, garnalen, inktvis, kokkels
- 6 lapjes diepvries (roomboter) bladerdeeg ontdooid
- 5 eieren
- peper versgemalen
- zout
- 2 eetlepels dille fijngehakt
- 1 theelepel mosterd
- 125 ml crème fraîche
- 100 g belegen kaas geraspt
- 1/2 bakje kerstomaatjes
- Quichevorm of springvorm 27 cm
Ook lekker
Mijn recepten
-
Geen recepten
Recept
Verkrijgbaarheid
| Maanden | jan | feb | mrt | apr | mei | jun | jul | aug | sep | okt | nov | dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Verkrijgbaarheid |
Legenda
- seizoen gesloten
- kuit periode
- mager
- goed
