Verantwoorde vis

Wij willen niet alleen nu, maar ook in de toekomst kunnen genieten van vis. Daarom moeten vissers, de overheid en de consument nu al samenwerken aan een verantwoorde visserij. De overheid en vissers doet dit door middel van nieuwe vistechnieken, het handhaven van strenge regelgeving en de ingestelde vangstquota. Jij kunt ook een steentje bijdragen door duurzaam gevangen vis en seizoensvis te kopen.

Overbevissing is wereldwijd ondanks alle internationale afspraken en controles een probleem. In een aantal gevallen is sprake van een zorgwekkende situatie. Maar er zijn gelukkig nog veel soorten in groten getale aanwezig. Voor de Nederlandse visserij worden, naar de beschikbare hoeveelheden in Europees verband, de toegestane vangsten bepaald. De Noordzeevisserij vindt plaats binnen strenge regelgeving en vangstquota (totale hoeveelheid vis die in een jaar mag worden gevangen) waar even strenge controles op plaats vinden. Alle aangevoerde vis in Nederland is dus binnen toegestane kaders gevangen. Dat maakt Noordzeevis een verantwoord product dat de consument met goed geweten kan eten.

Duurzame (of verantwoorde) vis voldoet aan drie belangrijke normen:

1. De hoeveelheid van een vissoort moet op orde zijn, zodat de vis zich door voortplanting in stand kan houden.
2. De vangstmethode moet het milieu zoveel mogelijk ontzien.
3. De vistechniek moet zo gericht mogelijk kunnen vissen met zo min mogelijk ongewenste bijvangst in de netten

De Marine Stewardship Council (MSC) is een internationale non-profit organisatie die een keurmerk geeft aan duurzaam gevangen vissoorten. Consumenten kunnen MSC-gecertificeerde producten herkennen aan het blauwe MSC-keurmerk.

Is er nog wel genoeg vis om 2x per week vis te eten? Wat is kweekvis? Antwoord op onder andere deze vragen staat in de nieuwe folder vis en duurzaamheid. In deze folder wordt op een duidelijke manier uitgelegd dat de vissector er alles aan doet om op een duurzame manier met onze vis om te gaan. Meer informatie over duurzaamheid en de vissector is te vinden op de website van het Productschap Vis